Nồi cơm điện Zojirushi NP-ZU10-TD cao tần áp suất

Nồi cơm điện Zojirushi NP-ZU10-TD là model nồi cơm điện nội địa Nhật Bản có dung tích 1L và chức năng đun nóng bằng cao tần IH, chức năng áp suất với công thức nấu mới giúp hạt cơm ngọt và giữ lại vị ngọt Umami là vị ngọt tự nhiên có trong hạt gạo, các chức năng nấu nướng thông minh cùng các loại gạo đa dạng giúp các bữa cơm được linh hoạt và đa dạng hơn. Ngoài ra, với chức năng của nồi, cơm sau khi sử dụng có thời gian bảo quản được đến 30h mà vẫn giữ được hương vị, độ dẻo ngon.

Cấu tạo nồi cơm điện Zojirushi NP-ZU10-TD

Công nghệ nấu cao tần áp suất
Công nghệ nấu cao tần IH của nồi cơm điện Nhật Zojirushi nấu không tiếp xúc, làm nóng trực tiếp không qua mâm nhiệt kết hợp với công nghệ nấu áp suất nhiệt được truyền đến từng hạt gạo giúp chuyển đổi tinh bột beta β cứng nhắc thành bột alpha α, làm hạt gạo mềm hơn, cải thiện độ ngọt và dễ tiêu hóa.
Áp suất được áp dụng trong quá trình hấp để làm nổi bật độ ngon của cơm bằng cách tăng nhiệt độ vào giữa nồi, cơm chín từ sâu trong lõi.
Cơm sẽ ngon hơn nếu được hấp thụ nước tốt trước khi nấu. Nấu già ngâm nước lâu, cốt ngấm từ từ. Nước đến lõi gạo sẽ thúc đẩy quá trình hồ hóa từ lõi gạo, làm cho hạt gạo dẻo và ngon. Gạo trắng nấu chín có khoảng 2,3 lần lượng đường khử được rửa giải, đây là một trong những thành phần tạo vị ngọt của gạo.

Lòng nồi phủ chống dính
Lòng nồi hợp kim nhôm nhiều lớp truyền nhiệt tốt, nấu cơm ngon, bề mặt có phủ chống dính bền bỉ, an toàn với sức khẻo người sử dụng giúp cơm nấu không lo dính cháy, dễ vệ sinh.