Tủ lạnh Hitachi R-HWSCC47S thiết kế 5 cánh

Tủ lạnh Hitachi R-HWSCC47S là model tủ lạnh nội địa Nhật của Hitachi với thiết kế mới có dung tích 470L là dòng thuộc phân khúc có dung tích nhỏ với 2 bản màu là vàng cát và trắng. Chúng ta đã quá quen với các model tủ lạnh Nhật thiết kế 6 cánh, ở model và phân khúc này thì các mã tủ được thiết kế 5 cánh, với ngăn của khoang mát cánh được làm lớn hơn và mở về 1 phía, ngoài ra với mặt cửa được thiết kế làm bằng kim loại nhám, nhà sản xuất tiết kiệm hơn về chi phí vật liệu do đó giá thành sản phẩm thấp hơn so với các model mặt gương. Công nghệ được ứng dụng trong model tủ lạnh Hitachi R-HWSCC47S làm lạnh nhanh, chức năng cấp đông mềm, đá rơi tự động, chống lây nhiễm chéo và ngăn chặn sự mất nước cửa thực phẩm,… giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không bị mất nước, giữ nguyên dưỡng chất và độ tươi ngon. Ngoài ra tủ được trang bị camera kết nối với điện thoại thông minh giúp người dùng quản lí được thực phẩm trong tủ dễ dàng hơn qua ứng dụng điện thoại.

Chức năng cơ bản:

Cân bằng nhiệt độ và độ ẩm ở mức ổn định trong ngăn mát
Chìa khóa của sự tươi ngon là nhiệt độ và độ ẩm trong ngăn mát tủ lạnh. Toàn bộ ngăn tủ lạnh có thể được sử dụng như một ngăn làm lạnh, giúp thực phẩm luôn tươi ngon trong thời gian dài. Thực phẩm được lưu trữ một cách ngon lành, và việc sử dụng ngăn mát tủ lạnh được mở rộng. Nhiệt độ ổn định là khoảng 2°C và độ ẩm khoảng 80%.

Thực phẩm đã chế biến được bảo quản rất lâu trong tủ mà không bị hỏng hay mất nước.

Quy trình làm lạnh đảm bảo độ tươi ngon trong thời gian dài dù ở vị trí nào trong ngăn mát tủ lạnh.
Tủ lạnh Nhật Hitachi R-HWSCC47S giữ thực phẩm tươi lâu hơn bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Ngay cả khi không đóng gói, thực phẩm vẫn có thể được bảo quản ngon lành mà không bị khô hay đổi màu.

Có một lưu ý là khi bảo quản thực phẩm được làm nóng, hãy làm nguội thực phẩm đến nhiệt độ mà bạn có thể trực tiếp cầm bằng tay (khoảng 50 °C) trước khi cho vào tủ lạnh. Thực phẩm được làm lạnh 1 cách nhanh chóng.
Ngăn cấp đông mềm giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon
Ở nhiệt độ khoảng -1°C thịt cá được bảo quản tránh bị khô hoặc đóng băng hay đông lạnh, giữ được vị tươi ngon của thực phẩm và dưỡng chất vốn có. Áp dụng cho các loại thực phẩm ăn tươi sống hoặc sử dụng trong thời gian 7 ngày. Đặc biệt phù hợp với các món tươi ăn sống như Sashimi của người Nhật.

Theo nhận xét của Giáo sư, Cao đẳng Cơ sở, Đại học Dinh dưỡng Kagawa Thành viên của Hiệp hội Khoa học Nấu ăn Nhật Bản và Hiệp hội Đánh giá đưa ra sau khi nếm thử Sashimi cá nhừ được abro quản trong 3 ngày tại ngăn cấp đông mềm của tủ lạnh Hitachi
Nó trông không giống món sashimi cá ngừ đã được bảo quản trong tủ lạnh ba ngày. Vị umami vẫn chắc và rất ngon. Nó trông đẹp mắt, giữ được hương vị và kết cấu, và không có dư vị tanh đặc trưng của cá. Nếu hôm mua không ăn được thì hôm sau ăn vẫn rất ngon.
Hình ảnh thực phẩm được bảo quan trong ngăn cấp đông mềm

Cấp đông nhanh chóng với khay nhôm lớn tại khoang đông
Những thực phẩm muốn cấp đông nhanh khẩn cấp, bạn hãy sử dụng đặt vào khay nhôm cấp đông này. Nhôm hấp thụ nhiệt từ thực phẩm và làm đông lạnh nhanh chóng. Bằng cách nhanh chóng đi qua vùng hình thành tinh thể băng tối đa nơi nước đóng băng, nó ngăn chặn sự phát triển của các tinh thể băng và ngăn chặn sự phá hủy các tế bào thực phẩm. Ngoài ra, cấu tạo nông, rộng với độ sâu khoảng 5 cm giúp bạn dễ dàng nhìn thấy thực phẩm trong nháy mắt và dễ dàng cho vào, lấy ra.

Với dung tích khay đông lớn cùng công nghệ cấp đông giữ được độ tươi ngon, thực phẩm sau khi cấp đông trong tủ lạnh Nhật Hitachi R-HWSCC47S được rã đông nhanh chóng vì không đóng băng, tỉ lệ mất chất dinh dưỡng từ việc rã đông được hạn chế tối đa với tất cả các loại thực phẩm.

Thực phẩm lấy từ ngăn cấp đông của tủ lạnh Hitachi nội địa Nhật trong thời gian rã động hạn chế tối đa sự mất nước và chất dinh dưỡng, gần như không đáng kể về lượng nước khi rã đông thực phẩm.

Ngăn rau củ được ví như phòng ngủ của rau
Tủ lạnh Hitachi R-HWSCC47S bảo quản rau ngủ để giữ chất dinh dưỡng và tránh làm mất nước.Chất xúc tác bạch kim (với ruthenium) phân hủy khí ethylene và các thành phần mùi phát ra từ rau, v.v., đồng thời làm tăng nồng độ khí carbon dioxide, làm đóng các lỗ chân lông của rau và làm giảm hoạt động hô hấp. Bảo quản ngủ để tránh mất chất dinh dưỡng.
Rau vẫn còn sống sau khi thu hoạch, tiếp tục hô hấp và tiêu hao năng lượng ngay cả khi để trong tủ lạnh. Đây là một trong những nguyên nhân chính làm mất độ tươi. Trong phòng rau ngủ tươi, carbon dioxide ngăn chặn hoạt động hô hấp của rau và bảo quản chúng ở trạng thái ngủ để giữ được độ tươi.
Ví dụ về so sánh các loại rau được bảo quản trong tủ lạnh R-HWSCC47S với model cũ năm 2017 cũng phân khúc.

Khả năng loại bỏ mùi và chống lây nhiễm chéo
Một số thực phẩm có mùi nặng hoặc dễ lây mùi cũng sẽ được ức chế sự phát tán và chống lây nhiễ chéo mùi trong cùng 1 khoang tủ.

Tính năng kết nối điện thoại thông minh
R-HWSCC47S được trang bị hệ thống Camera giúp bạn có thể kết nối với điện thoại thông minh để theo dõi lượng thực phẩm có sẵn trong tủ. Kể cả khi bạn đang đi siêu thị bạn vẫn sẽ kiểm soát được thực phẩm cần mua tránh trường hợp quên và mua dự trữ quá nhiều 1 loại thực phẩm. Và chỉ cần mở ứng dụng điện thoại là đã có thể thấy được.

Thông số kĩ thuật: